Ikan dicuci bersih, ditiriskan dengan sempurna. Kemudian dihamparkan dan diangin-anginkan selama satu jam. 2) Garam. Garam kasar ditumbuk sampi halus. Jumlah: 20% dari berat ikan. 3) Bumbu. Bumbu kecap adalah jahe, lengkuas, kayu manis, dan gula merah. 3.2.2 ALAT 1) Wadah fermentasi. Alat ini digunakan untuk fermentasi ikan menjadi kecap ikan.
Bantu kami meningkatkan hasil pencarian. 668 resep tim ikan kakap ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Tim ikan kakap dan tahu dan masakan sehari-hari lainnya.
Cara membuat: - Tumis bumbu halus dan lain-lain hingga wangi. - Tambahkan air, tunggu sampai mendidih, masukkan ikan, tambahkan santan, masak hingga bumbu meresap. - Koreksi rasa dan sajikan. 7. Gulai kepala ikan. foto: Instagram/@signora.resep. Bahan: - 1 buah kepala ikan kakap - 3 batang serai (memarkan) - 3 lembar daun salam - 1 sdm air asam
- 3 sdm kecap manis - 2 sdm minyak goreng . Cara membuat: - Bersihkan sisik dan kotoran perut ikan. Setelah bersih kucuri dengan air jeruk nipis. Campur hingga rata. Diamkan kurang lebih 1 menit. Lalu bilas dengan air hingga bersih - Taburi ikan dengan garam secara merata - Goreng ikan kurang lebih 2 menit. Angkat dan sisihkan
Cara Membuat. Langkah 1 1. Mantap bun gulai kepala ikan kakap padang nyaa, Plus lalapan daun selada, petai dan sambel balado makin berasa lagi makan di rm. Padang
Resep Kecap ikan homemade. Tahun dg angka akhir 20 menurut sejarah2 yg lampau adl tahun2 bnyk penyakit.dan semakin tambah tahun penyakit semakin mengganas.tdk spt tahun2 yg dulu.dan makanan adl faktor penting dr kesehatan itu sendiri.dari makananlah hidup sehat bisa kita mulai.meninggalkan 5p
.
cara membuat ikan kecap